店名：1997手工窯烤披薩

電話：0919 238 194

地址：宜蘭市健康路三段92號

營業時間：Fri~Sun:11:30~20:30 (周一~週四休息)

之前某個周末去宜蘭找朋友玩，在去買髒髒包的路上無意間看到這個窯烤Pizza店。

本來從外面看以為這攤車只能外帶，走進才發現是有內用座位的餐廳的。

看了一下菜單覺得蠻有興趣的，索性就訂了晚餐的位置。

完全就是被剛出爐的Pizza給打中了，整個美味的樣子。

然後老闆本人是1997的小鮮肉，人很親切又可愛喔!

餐廳不算大，建議人多或已經有計畫要用餐一定要訂個位置比較保險。

菜單。

價位還算蠻平價的，兩人或四人也有套餐可選擇。

我們有四個人用餐，我們點了一個雙人套餐在另外加點其他東西來分食。

雙人套餐，$699。

雙人套餐-開胃菜:魔鬼蛋。

把白煮蛋的蛋黃另做調味後在擠花回原本的蛋白上，爽口帶點微微辣意的開胃菜。

雙人套餐-飲品:檸檬蔓越莓氣泡飲+蘋果花果茶。

我喝了左邊的蔓越莓氣泡引，很清涼爽口，酸酸甜甜的，覺得飲料不貴但也做的不馬虎，這點很加分。

雙人套餐-湯品:奶油蘑菇湯。

菇味很濃的湯。

雙人套餐-Pizza:宜蘭櫻桃鴨PIZZA。

都來宜蘭了，就想說嘗一下宜蘭櫻桃壓口味。

薄皮的Pizza皮帶有嚼感與彈性，配上煙燻的櫻桃鴨還蠻不錯的，口味算是清爽偏淡一點。

雙人套餐-炸物拼盤。

炸物拼盤有洋蔥圈、薯條，雞球跟香腸，算是炸得不油膩但沒有太特別。

雙拼PIZZA(伊比利豬經典臘腸+哈辣墨西哥雞肉)，$200。

這個口味是我們央請老闆幫我們特別做雙拼，實在是人少又想多試試不同口味。

(老闆說未來若要點雙拼要看看當下忙不忙，如果不行也不要為難他了)

雙拼Pizza要考量到兩種口味的食材烤的時間要相當，以及如果口味交錯會不會毀了原本味道，

因此那天是請老闆推薦比較適合的兩口味。

我覺得這兩個口味都比櫻桃鴨來的夠味，如果喜歡口味重一點的比較建議這兩個口味。

辣雞尤其夠味，只可惜我不愛吃到蒜頭本人，那款裡面加了超多碎蒜粒。

雙人套餐-飲品:焦糖蘋果肉桂白乳酪PIZZA。(加價$70)

然後我們把原本套餐的甜口味Pizza升級成另一款，就另外加價即可。

這個是我當天第一名，趁熱真的超級美味。

甜甜的焦糖醬配上水潤的起司，烤的鬆香的餅皮，要不是因為前面已有點飽意，不然才捨不的只吃兩片。

那天四個人吃了快一千元左右，味道不錯價格也很經濟實惠，蠻推薦大家有來宜蘭可以來吃吃看。