店名:時飴Approprié 千層蛋糕
電話:0909 611 695
地址:台北市中山區赤峰街8巷22號
營業時間:13:00~18:00 (週一/週二公休)
久聞時飴大名,每次單片要搶購時,我總是失之交臂,不然就是取貨時間對不上。
某天終於天時地利人和有喜歡的口味,有剛好的時間。
店面蠻漂亮的,位置不多。
取貨時是在冷凍,騎車晃回家的軟硬度剛好。
第一次買的是冬季草莓千層 +比利時巧克力千層, $470。
整體味道算是清淡而細緻,本來以為會有比較多新鮮草莓,
但大多是草莓果醬或草莓口味的奶油。
屬於好吃但被過於期待的滋味。
比利時巧克力千層倒是比我預期的美味。
濃郁的巧克力味,但不過甜,表層略帶苦甜,吃整片都不膩。
阿露斯哈密瓜千層 +高山烏龍茶千層蛋糕, $530。
我發現吃完幾次,我都對水果口味比較失望,可能是我期待像Harbs那樣的水果甜奶油綿密。
這次的阿露斯哈密瓜千層也依樣,水果的甜度稍低,以至於味道不突出。
高山烏龍茶千層蛋糕的茶味香醇可口,倒是讓我非常喜歡。