▦ 食記|台北南京復興【Cakesand:草莓甜點盤】- 預約制小食堂
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▦ 食記|台北南京復興【Cakesand:草莓甜點盤】- 預約制小食堂

店名:Cakesand

地點:南京復興,預約成功後會提供確切地址

用餐日期:Jan 5, 2024

 

Cakesand是我蠻愛的一間私人小食堂,他的餐點通常篇亞洲跟西方料理混合,然後分早餐午餐跟甜點三種時段,

因為店裡不大,大概就是20人以內,所以就是要預約名額。

預約方式就是店家會公布菜單跟開始預約的時間,需在期間內私訊人數跟場次就行。

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電是隱身在民宅內,很有味道,每次去都覺得很放鬆舒服。

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這次終於約到甜點盤,每次甜點盤都在我無法抽出身的日子,真的超扼腕。

而且是我最喜歡的草莓甜點盤。

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草莓小份甜點盤,$500。

包含:草莓Panna Cotta、草莓戚風和三盆糖鮮奶油蛋糕

這次吃的是小份甜點盤,份量比較剛好,過多甜食我很常也無福消受,兩個對我來說真的很剛好。

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草莓Panna Cotta,軟滑細緻的奶凍配上草莓熬的醬,加上新鮮草莓跟蛋白小餅,

視覺跟味覺都覺得很享受,整體甜度不會太高,吃起來清爽。

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第二款是草莓戚風蛋糕,蓬鬆的戚風,鮮奶油很細一點都不膩口,整個口感很輕盈。

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每次來用餐,到尾端等大多客人都走了,店家忙著收拾,都有種歲月靜好的感覺。

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