● Chả Cá Thăng Long

地址：103 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam

營業時間：9:00～22:30

用餐日期：Dec 31, 2023

這間烤魚鍋，也是我們去參加一日遊的導遊小哥推薦的，回程他就直接幫我們送到餐廳門口。

這間店的生意超級好，座位非常多但客人絡繹不絕整體還是很滿。

從戶外座位到室內，室內還有好幾層樓，每一層都滿滿的人。

這邊是算一人一個套餐費用，入座後就會直接送上餐點。

餐點內容包含烤魚鍋、炸春捲跟米線。

只有飲料需要額外點單。

烤魚套餐，176000 VND(NT$229)/人。

餐點很快上桌，魚肉搭配上蒔蘿一起炒，店員會來幫忙料理，待蒔蘿都熟之後，可以加入米線一起拌。

拌完長這樣，用鍋裡的油來拌開米線，搭配蒔蘿跟桌上的配料一起。

魚肉吃起來有點像是烏魚的口感，是偏紮實的口感，外層的皮有點Q彈，還蠻好吃的。

導遊小哥說，越南人堅信一間店只專賣一個東西才是最專精的，所以蠻多名店的料理選擇都偏單一。

這裡也是，再好吃但沒有其他搭配，最後還是有點膩了。

春捲就是外皮脆脆的，裡面包了一堆蔬菜的口感。

這家味道還不錯，口味也是平常沒有吃過的，蠻推薦來河內可以試試看。

＊當時匯率：1 VND = 0.0013 NTD