▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐
苗栗市大集合

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

店名:第一佳水晶餃

電話:03 736 6400

營業時間:5:30~12:30 (週一公休)

用餐日期:Feb 26, 2022


標題一開頭就是在地人推薦,沒錯我就是在地人本人,從小吃到大,每兩週吃一次的頻率。

要說有什麼特別美味之處,其實更多是吃回憶,但每隔一段時間就會想念,這也是他魅力所在之處。

通常週末有計畫要吃第一佳,我都會在11:30前抵達,

不然不只排隊人龍不堪負荷,有些東西也會瞬間賣光。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

店家手速蠻快的,認真排個5~10分鐘內通常就可買到。

我記得最近去都是沒有開放內用的,若有計畫要去建議可再打電話確認喔。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

現場的麵跟米粉常常頃刻間就賣光,害我有時排隊一下驚慌,一下又看到店家立馬補上,根本心情電梯。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

不要忘記打包一點辣椒醬,連我不太吃辣的人都覺得炒麵跟水晶餃加一點很提味。

然後非常建議吃吃看韭菜加醬油,疑此時發現他寫蒜苗,但我看起來就是韭菜,苗栗特有的吃法,

不管是烤物或是熱狗、水晶餃都超適合這個沾醬。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

我平常的搭配是這樣。

乾水晶餃跟一碗米粉麵加魚丸,再點一碗湯。(水晶餃旁邊的熱狗是別家的喔)

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

小時候真的很難接受早上吃炒麵,現在居然常常想念了。

米粉加麵會有不一樣的口感跟層次,加點辣醬更美味。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

水晶餃紮實,皮Q內餡飽滿新鮮。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

 

湯的話個人愛喝粉腸,以前很喜歡豬頭肉,但最近幾次有吃到覺得豬味比較重就不太愛點了。

▦ 食記│苗栗【第一佳水晶餃】- 在地人最愛早午餐

發佈留言