店名:Frostbite凜點冰淇淋蛋糕工作室
品項:焦脆糖冰淇淋蛋糕
這間凜點是我關注蠻久的一個甜點工作室,某天意外發現他居然可以Ubereats,
後來朋友生日聚餐,我就早早訂了這顆。
很方便的是,他們家還可以演蠟燭跟蛋糕刀。
如果是在沒有金屬刀的環境,建議訂這款焦脆糖冰淇淋蛋糕時,一定要加訂下面的蛋糕刀,才切得動喔。
焦脆糖冰淇淋蛋糕。
這款我訂過兩次,第一次我早早訂好冰在冰箱,完全忘記他是冰淇淋,等到晚餐吃完,一切就土石流,非常災難,
但味道還是非常美味,而且是驚艷程度的美味。
第二次是公司尾牙,記取教訓後,先放冷凍,要吃前提早拿出來解凍10~20分鐘。
稍軟後再切小塊,這款我覺得好吃但比較難吃多,建議大家分小塊會更顯的美味。
這款真的好吃,尾牙後我還收到好幾個同事私訊問這是哪家。
上面焦糖吃起來脆口且有焦糖苦甜香氣,中間是像冰淇淋口感的乳酪蛋糕。
我真的有想過買個小的在家自己吃。