店名：福樂麵店
電話：+886 3 722 4455
地址：苗栗縣公館鄉福基村121號
營業時間：10:00～14:00, 17:00～20:00 (週一公休)
用餐日期：Feb 13, 2024
福樂麵店大概是我半年就會想一次的地方，尤其有時候出國回來，就很想吃這一味。
從他還是小小麵店吃到現在餐廳都變大了，還是很愛這一款家常味。
小菜櫥櫃，超像小時候阿罵家會有的木櫃。
菜單。
已經去太多次，現在會點的都是久吃不膩的菜色。
爽口小黃瓜。
開胃的小魚花生。
客家鹹豬肉，$150。
鹹豬肉屬於不肥膩，還會搭配上醋很解膩的那種。
客家小炒，$220。
超夠味的客家小炒，這道的肉跟豆乾都屬於比較肥厚型的，很下飯。
酸菜肉片湯，$85。
這道湯真的是comfort food，冬天來一碗有夠舒服，酸菜本身是屬於溫順的醃菜風味，不是很酸的那種口味。
炒板條，$95。
他們家炒板條要不是用厚油煎過，就是微微炸過，整個砰砰的非常飽滿。
加上豆芽、肉絲炒過後，整個油香四溢。
清炒時蔬，$165。
私房豆腐，$210。
這道也是從小吃到大，軟嫩的雞蛋豆腐配上鹹蛋，配飯不配飯都好好吃。
客家控肉，$220。
控肉相比一般客家餐廳，算是很不油膩又處理得很乾淨，味道我覺得沒有到超絕，但就是家常口味。
鳳梨蝦球，$230。
推薦他們家的蝦球，有時會點桑椹口味，蝦球個頭飽滿。
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