● Hopper Cafe

Tel：+31 10 413 0638

Add：Schiedamse Vest 146, 3011 BG Rotterdam, Holland

Opening Hours：Mon~Fri:8:45~18:00, Sat~Sun:10:00~18:00

Hopper Cafe是我再去鹿特丹前無意間查到的咖啡廳，

他在2012 年被Esquire Magazine評選為荷蘭跟比利時最好喝的咖啡。

搭配店裡每天手工現做的麵包，來吃早餐或早午餐是最棒的。

我們是早上八九點到的，店裡客人並不算多，不過陸續來外帶的人不少。

餐廳有兩層樓，挑高的空間感讓一樓的座位蠻舒服的。

當天的手做麵包都在這裡。麵包的固定菜單，就看架上有甚麼就點，

不過他其實還有些麵包搭配生菜或炒蛋的料理，我是先上IG看其他人都吃甚麼再給店員看。

咖啡的選擇很多，可以就你的喜好請店員推薦，EX深焙/淺焙、喜歡酸味與否、喜歡水果香還是核果味之類的。

Croissants，2.5€。Clever filter，3.5€。Caffe Latte，2.8€。

老哥點了一杯手沖咖啡(忘記名字了)，我點了拿鐵。

在我們邊等待中，我還懷疑地問他，你不覺的整間店都是麵包香而沒有咖啡香嗎?

就在手沖咖啡送上那一刻，我們身邊就盈滿了咖啡香氣。

老哥平常是會喝些小店咖啡的人，他覺得對咖啡的認識跟體悟頂多就是七分，

但這裡的咖啡他一喝下去的口感非常驚豔，馬上問起來這間店的來歷，並且瘋狂地想再點不同的來喝。

可頌吃起來外酥內層軟中帶點嚼勁，也跟我以往吃過的可頌不大一樣。

Caffe Latte，2.8€。

BLT，7.5€。

Scrambled egg，7€。

店家說炒蛋有固定配的麵包，所以不能更換。

炒蛋非常水嫩，是屬於清爽的炒蛋而非很多奶油很HEAVY的那種。

麵包口感偏有嚼勁，抹了奶油加一點點砂糖，好吃極了。

Cappuccino，2.7€。

老哥又點了一杯卡布。

那天兩個人吃吃又喝喝，總共花了26€。

這家的早餐搭配我覺得算是偏健康且少油型的料理，現做麵包配上好喝咖啡讓人時常想念起呢!

註：當時匯率：1€ = 33.6 NTD