▦ 食記|台北【明福台菜海鮮】- 過於期待的米其林一星
③ 中山區

▦ 食記|台北【明福台菜海鮮】- 過於期待的米其林一星

店名:明福台菜海鮮

電話:02 2562 9287

地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

營業時間:12:00~14:00, 18:00~21:00

用餐日期:Dec 28, 2021


期待了N年之久,一直都很想去吃吃看明福。

好不容易給我們訂到小桌,終於一了夙願。

有蠻多大的菜都需要事先預訂,想要都嘗到的話,可能還是人多點比較好點菜。

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野菜山蘇,$300。

清炒的山蘇,很幼帶脆的口感。

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白切雞肉,$700。

很有彈性的雞肉,雞肉吃起來不肥膩,味道上沒有太印象深刻。

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粉嫩豬肝,$400。

粉肝美味,嫩嫩的又沒腥味,但說真的我在Ubereats上有找到一個旗鼓相當的。

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蒜炒魚腱,$680。

很少吃到魚腱,口感非常的有嚼勁,很新奇。

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佛跳牆(小),$360。

佛跳牆得到大家一至的好評,不似一般喜宴的那種黏稠而厚重,明福的算是香醇爽口些。

雞佛很嫩根本爆漿。

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脆皮肥腸,$450。

大腸美麗上桌,腸本身沒有太多調味,都需要靠外來的胡椒,

轉兩輪後腸子明顯不脆,吃起來表層偏韌了。

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炒米粉(兩人份),$400。

炒米粉非常美味,不枉費我們等到天荒地老。

火氣很足,真的是很對得起這個價格。

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芋泥球,$30/個。

甜點芋泥球,非常棒的結尾,香濃芋泥裹上一點豆沙提味。

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那天五個人平均一人大概是1400多,我覺得整體味道不錯,

但配上這個價格,可能就會讓人還是會多期待了一些。

對我來說大概是吃過一次足以的程度。

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