▦ 食記│台中【加州風洋食館】
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▦ 食記│台中【加州風洋食館】

店名:加州風洋食館/SkyLark(台中中友店)
地址:台中市三民路3段161號A棟13F
電話:04-2223-0508
網站:http://www.sky-lark.com.tw/index.asp
營業時間:Mon~Fri:11:00-22:00, Sat~Sun:10:30-22:00


有一點久以前的食記,是上回跟媽米去周年慶時在中友用餐的那天。
目前SKYLARK的消費方式又跟以往不太一樣了,除了價格調漲一些,
現在也可以單點主菜再加點配菜組合,不須要點全餐,可以依喜好選擇只配沙拉、前菜之類的。

媽米自己吃不了全餐,我們就點一個全餐外加一個主菜加點。
服務生送上麵包,哈司麵包跟可頌都沒了,他們家大蒜麵包我覺得普普,
烤得火候不到,也不夠香。
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媽米的前菜,我完全想不起來是什麼。
(可能是酥炸鮮魚吧!)
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我的前菜是燻鮭魚佐馬鈴薯沙拉。
燻鮭魚還蠻香的,馬鈴薯沙拉口感也不錯,只是兩者搭在一起時味道就是不對,分開比較好吃。
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蛤蜊巧達湯。
湯很濃,除了鹹味外感覺不到海鮮有任何為湯頭增色的感覺。
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我朝思暮想的義大利野菇義大利麵。
滿滿的菇類,加上濃濃醬汁,現在麵條還可以選厚實的生麵,口感比細麵口感更不一樣。
不過一個人吃多有點膩,幸好我跟媽米分剛剛好。
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媽米點的照燒雞排,我超愛,以前下面都會有炒飯,現在都變時蔬了。
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雞排單吃我覺得口味是重了些,加上照燒醬偏甜,
還是要配點主食會好一些。
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每次老梗都點堤拉米酥,我喜歡他們家堤拉很綿密的口感。
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這次去吃感覺服務不是很優,不知道是不是客人一多就這樣,
餐點部分可能是吃久了大概都知道吃什麼比較不地雷吧,所以都還算滿意囉!

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