▦ 食記|台北天母sogo【鼎泰豐】
⑦ 大士林地區

▦ 食記|台北天母sogo【鼎泰豐】

店名:鼎泰豐(天母店)
電話:02-28338900
地址:台北市士林區中山北路六段77號 (SOGO B1)
網站:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp


昨天終於解脫,一行人假藉幫左慶生之名跑去天母吃鼎泰豐。
就算是平日的晚上生意也非常地好,因為人多,要入座還得等好一會兒呢!
▦ 食記|台北天母sogo【鼎泰豐】

在候位時就已經點好菜囉,鼎泰豐的服務沒話說,服務生還細心留椅子幫我們放包包。
邊斟茶,然後就端上小菜來給我們選。
下頭是小黃瓜,跟一般醃成酸甜的口味不同,吃起來是有醬油的鹹跟微辣的味道,
黃瓜感覺有挑過,清脆飽滿,每一塊大小都差不多,我挺喜歡這個的。
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另一道是烤麩,吃起來甜甜的,味道我覺得不會過鹹,有的煮太久就會死鹹。
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元盅雞湯,$190。來鼎泰豐一定要點的啊!
雞湯喝起來湯頭很棒,湯面有一點浮油,但喝起來很清很香。
雞肉也非常嫩,雖然貴了點,但每次都想要點。
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排骨蛋炒飯,$180。
這是我來鼎泰豐第一次吃到炒飯,之前看過好多人蠻推薦的,就想說點來嘗嘗。
他的飯真的是炒得粒粒分明,以往吃到這樣鬆的炒飯口味上都會油一些,鼎泰豐的就是很鬆又不油。
排骨部分也還算不錯啦,本身就很有味道了。
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小籠湯包。
在天母店的一籠都是六粒,我印象中以前吃都是大籠的一籠,好像就有10~12粒。
湯包還蠻好吃的,可能吃過很多次已經沒有驚豔感,但內用的我覺得還不錯。
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菜肉紅油抄手,老溫點的,我沒吃到。
不過下面的鮮蝦抄手我有吃到,抄手皮很薄,裡頭蝦子蠻脆的,辣度我覺得剛好是我可以接受的。
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還點了芋泥小包跟豆沙小包。
包子好小巧可愛,豆沙的比較甜所以先吃芋泥好。
兩個味道都還不錯,各吃一個當甜點也不會膩,不過也沒有特別好吃的感覺啦!
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鼎泰豐的服務真的是沒話說,連吃完鹹食都會迅速換上乾淨盤子吃甜點,非常細心。
那天因為很多人一起share,還有很多菜沒拍到,大概分下來一個人是300~400左右吧!

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