▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】
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▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

店名:義華餅行
電話:04-25223322
地址:台中縣豐原市中正路197號
網站:http://store.pchome.com.tw/cake/M01219919.htm


上周外婆生日,家族進行了聚餐,考慮到大家都不太適合太吃負擔太多的蛋糕,
於是舅舅們意思意思帶了鹹蛋糕來分享。
上網查了一下才發現這家義華是豐原的老字號。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

上網看了一下價錢,12入的價格是285元,平均一塊不到25元。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

拆開一塊,他包的像三明治一樣。
蛋糕體鬆軟,作得算細的。
裡頭內餡乍看是蘿蔔乾,不過吃下去很脆,應該是竹筍的口感才對。
其他還有香菇增加香氣,整個吃起來很香也不膩。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

以前一開始聽到鹹蛋糕都覺得有點怪,怕裡頭料的味道太油太重跟蛋糕不搭,
但吃起來完全不會,甜甜鹹鹹的味道反而為彼此搭配得宜。

在〈▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】〉中有 1 則留言

  1. 這家我有吃過
    我覺得還蠻好吃的
    梧棲也有一家賣鹹蛋糕的叫「林異真齋」
    味道跟這個很不一樣
    建議你也可以試看看歐

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