店名：麵面俱到
電話：02-28349739
地址：台北市士林區福華路162-1號

昨天小瑱約我們一起去士林逛逛，晚餐就先在芝山吃了，
經過好幾次都有注意過這家麵店，這次來嘗覺得還不錯，地點就在芝山站出來往sogo的路上。

店家主要就是賣牛肉麵為主的，除了乾拌麵外，湯底可分為川味、清燉、豚骨以及蕃茄四種。
除了口味不同外，基本的東西都差不太多。

我點的是蕃茄口味的牛肉蚌麵，$130。
牛肉採用的是腱子肉，吃起來帶筋的部分很順口，肉夠大塊又煮得很夠，我挺喜歡的。

我選的是寬麵，另外還有細一些的拉麵，我喜歡寬麵的口感，吃起來比較彈一點。
湯底的蕃茄很清爽，不會太鹹，酸酸的很開胃。
不過可能是湯底都是蕃茄的味道，蚌殼的鮮味其實並不明顯就是了。

老溫點的清燉牛肉蚌麵，$120。
我一開始有喝一口他的湯，果然蚌殼的鮮味就很明顯，比較甜一些。

川味的口味就是帶有點辣味，口味自然比前兩種重一些。

附上菜單!

整體來說，我覺得東西還算不錯，上菜速度也蠻快的。