▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】
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▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

店名:義華餅行
電話:04-25223322
地址:台中縣豐原市中正路197號
網站:http://0425223322.travel-web.com.tw/


昨天老媽去豐原看外公,又提回好吃的鹹蛋糕。
義華的鹹蛋糕真的很美味,讓我朝思暮想。
看盒子上寫著從1935年就開始營業,也算得上是老店了!
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

上網看了一下價格,12入的這種包裝一盒是300,平均一個25元。
黃澄澄的蛋糕真的很吸引人,第一天拿回來的最美味好吃。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

第一天拿回家,雖然有冷藏,但是蛋糕沒有太冰,蛋糕體吃起來非常鬆軟,
加上裡頭的竹筍餡,油蔥的香氣,整個搭起來一點也不突兀,反而有種甜鹹交錯更吃不膩的感覺。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

實在是太喜歡這個蛋糕體了,微微的甜味,我想單吃也不錯。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

白白的是因為冷而凝結的油。
▦ 食記│豐原【義華鹹蛋糕】

今天帶給朋友嘗,評價也都還不錯。
這東西最好就是在一兩天內吃掉最美味,冰起來要注意不要露風,不然蛋糕很容易變乾,就沒那麼好吃了。
下次想試試其他家的口味是不是也這麼美味。

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