店名： BAKE烘焙坊
電話：037-366918
地址：苗栗市建台街14號
其他：每日十一點出爐，星期日休
之前搜尋吳寶春師傅時，無意間發現苗栗也有個厲害的麵包師傅，地址居然在以前的露西亞。
到店才發現四月才要開，又等了半個月才終於光臨了。
去的時候已經是晚上，剩下的麵包已不太多，隨意挑了兩個回家試試。
他們家麵包的份量都不小，也還蠻紮實，算起來四五十的價格還算合理。
買了葡萄哈斯(左)與藍莓星星麵包(左邊我自己取的名字)，總共好像是70還80。
兩個麵包其實不小哩，拍起來比較看不出來。
星星麵包是用整個藍莓下去打進麵團，吃的時候富有嚼感，吃得到藍莓的淡淡香味，
麵包本身只有一點甜味，上頭加了白粒糖粒會不時加點甜度。
隔天也還是好吃，只是不要拿去烤了又沒吃完，就會變硬喔!
葡萄哈斯，鮮奶是哈斯麵包的靈魂啊，吃起來比較軟一些，
葡萄乾在裡頭提味，讓酸甜的味道跟麵包和在一起。
我還蠻喜歡這家的麵包的，平常吃的那些軟軟綿綿的甜麵包，吃久還真會膩，
若是喜歡較有口感，不那麼甜膩的麵包，可以來試試這家!
露西亞後來有開輕食店叫「咖啡食事」但是可能生意不佳，之後有轉型就
單純的賣麵包、吐司(沒有蛋糕)，蠻好吃的，只是價位偏高。後來最近這
幾個月搬走了…搬到復興路一段(不是很確定路名，但就是新東街往新東大
橋方向的一個很大路口右轉啦！還沒到7-11前的那個大路口就對了)，目
前好像還沒店名，很推他們的明太子法國麵包哦！之後才開了bake烘焙坊
的，這二家的老闆聽說是朋友。
哈囉!很謝謝你回覆，我很喜歡以前的露西亞，以後有機會再去找找你說的地方! 奶油不飛 於 2010/04/27 21:42 回覆
咖啡食事（Café 14）原本開在苗栗市復興路一段488號，在苗林行的前
面，今（2011）年8月底我去的時候已經沒有開了，問苗林行的人，他說
已經搬到台北去了。咖啡食事的麵包師傅張泰謙將於2012年代表台灣參加
世界盃麵包大賽，希望他能繼吳寶春之後，再為台灣拿個冠軍回來。
後記：苗林行是有名的進口麵粉代理商，進口的麵粉有日本的日清製粉、
昭和製粉、鳥越製粉等。有在做法國麵包、歐式麵包的人對苗林行應該不
陌生。