▦ 食記|苗栗銅鑼【錦香餅舖】
西湖、公館、銅鑼、獅潭

▦ 食記|苗栗銅鑼【錦香餅舖】

店名:錦香餅舖
電話:037-981155
地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號(銅鑼火車站前)
營業時間:09:00~10:30


位於銅鑼的錦香是老媽近來偶爾會光顧的店,從我們家去其實一點都不近,所以很想知道他有什麼迷人之處。
據說算是間老字號的麵包店了,有些東西也小有名氣。
找了一天殺去銅鑼,還來不及吃到蛋餅,真是殘念!
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帶了一片香蕉蛋糕,近來還有特價買二送一。
蛋糕吃起來帶有濃濃的香蕉味,甜味適中不過甜,口感紮實卻不會太硬。
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奶露麵包,$18。
吃下去的時候有種奶粉加奶油跟不知道什麼的味道,有點新奇也有點吃不慣就是了。
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雪花糕,$30。
冰過後的雪花糕味道更棒,甜甜濃濃的香味,吃多會膩要配點茶更好。
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最後是麻糬,我媽非常喜歡而要衝去買的是這個。
他們家麻糬皮比較日式,吃起來很薄很軟,比較水一點的那種口感。
我倒是覺得沒有太突出,尤其那天買到芝麻一整個內餡讓人負擔感增加,很濃稠的芝麻味。
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我忘記錦香的這個是取名叫什麼了,類似紅龜粿的東西,有些地方叫鳳片糕。
軟Q的外皮被上綠豆餡,味道不錯也不會太甜。
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