▦ 食記│台中【福壽山農場】用餐食記
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▦ 食記│台中【福壽山農場】用餐食記

‧福壽山農場 餐廳
電話:04-25989205
地址:台中縣和平鄉梨山村福壽路29號
營業時間:6:30~8:30,12:00~13:30,18:00~20:00


上回去福壽山時在農場內用了餐,因為驅車前往路途遙遠,
進入農場內也只有這地方有正餐可以吃,其他選擇大概只有咖啡點心跟買泡麵來泡了。
儘管整個餐廳亂烘烘,小姐還請我們點完菜一點多才能來享用,我們還是接受了。
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炒高麗菜。
由於實在太餓,我們依約定時間入場,還是等到快一點半才上菜。
一吃下去就覺得高麗菜很甜,可是不對,我點的是酸高麗菜,
反應後才知道送錯了,店家先拿進廚房又拿回來,說算是招待了。
也幸好吃到這道,爽脆又清甜的高麗菜。
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酸高麗菜肉絲,$160。
我們正確的酸高麗菜,上菜時我又懷疑他出錯菜,
因為一大盤的洋蔥,在底部透著少量高麗菜葉,幾乎沒有多少。
味道非常酸,帶點辣,個人挺喜歡,但爸媽都說過酸了。
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蘋果雞柳,$180。
用當地的蘋果炒出來的雞柳,調味也是偏辣,本來看菜名以為的很溫和的菜吧!
蘋果本身味道很足,炒後口感變得鬆軟,有點馬鈴薯的感覺。
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XO果醬豆腐,$200。(果絲香椿豆腐,$160。)
這道我也懷疑他不是XO醬,我對菜名感覺比較像果絲吧!
上頭是黃瓜跟蘋果挫成絲,下面是醬油膏跟炸豆腐。
這道上的時候豆腐已經不像剛炸出來那麼燙了,豆腐也有點出水。
醬油膏非常死鹹,但沾少點味道還可。
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離開前去旁邊的銷售部買了小富士,都好可愛,而且紅通通。
非常脆甜多汁,回家就後悔只買了兩小袋。
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當天用餐印象很不好,除了上菜慢一直上錯菜,
店內的服務人員態度都不太好,感覺就是這裡只有我們一家餐廳,愛吃不吃隨你的感覺。
總之,以後若有到這邊,建議可以在別的地方吃完再入園。
就算要在此處用餐,也要事先預留好時間,因為營業時間蠻短的。

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