▦ 食記│豐原【憶鵝時 客家小炒】
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▦ 食記│豐原【憶鵝時 客家小炒】

店名:憶鵝時 客家小炒
電話:04-25203299,0972-040998
地址:台中縣豐原市豐陽路101號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(每周四店休)


周末時為了帶東西給外公外婆,到了豐原一趟。
事情處理好也差不多是晚餐時間,舅舅就請我們去吃晚餐。
走了一小段路來到招牌很大的憶鵝時,看起來餐廳很大,客人也頗多。
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舅媽知道爸媽喜歡煮花生,本來想多外帶兩份,不過桌上這份已是最後一盤了。
滷花生,$50,滷得挺香的。
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鵝肉,$280。
一大盤鵝肉上桌,既然店名就是以鵝為招牌,鵝肉自然好吃囉。
肥的部分不多,肉算是蠻細的很容易咬,比之前在花蓮吃鵝肉先生還好吃好多啊,份量也比較多。
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香Q豬腳(大),$300。
豬腳也是美味可口,我就吃了兩塊。
燉煮入味又不到過爛的程度,味道適中,連吃兩塊都不膩。
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炒鵝腸(大),$200。
我平時特別喜歡吃腸子,在斗煥坪的鴨腸炒豆腐超級美味,
那天的我覺得蒜味特別重,因為自己比較不愛蒜味,這道我也沒什麼感應就是。
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鹹蛋苦瓜(大),$150。
第一次吃到用這種山苦瓜(?)炒的苦瓜鹹蛋,去沖繩時都沒吃到,在台灣吃到了。
這種苦瓜苦味不重,味道還可以。
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鹹蛋豆腐(大),$150。
平常很常吃到這道鹹蛋豆腐,我覺得他們家蛋豆腐切太大以至炸完再炒就爛糊糊了,味道也普普。
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蝦仁白果(大),$150。
這道菜很清爽呢,蝦仁甜脆配上飽滿的香菇、甜豆。
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虱目魚肚,$120/片。
虱目魚肚我要給他拍拍手,都沒有刺加醃得入味,簡單的乾煎就美味極了。
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客家小炒(大),$200。
最後是我喜歡的客家小炒,炒得不油膩又下飯。
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山藥蛤蜊湯暖胃。
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那天吃完又是一個飽,因為那天是舅舅請客,價格方面就不清楚是多少囉!
菜色價格我是參考別人網頁的菜單,那天有十幾個人用餐,菜量應該都是大的沒錯。
離開時整個餐廳依然是爆滿狀態,建議去吃前一定要訂個位啊!

在〈▦ 食記│豐原【憶鵝時 客家小炒】〉中有 1 則留言

  1. 養鵝協會邀您一同分享您的鵝肉美食食記!

    裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
    歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!

    ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?

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