▦ 食記|台北師大夜市【藍家割包】
① 大安區

▦ 食記|台北師大夜市【藍家割包】

店名:藍家割包
地點:台北市大安區師大路39巷與龍泉街交叉口


多年前在公館曾經吃過藍家割包,說實在時隔多年,印象早已模糊。
上次一時不知道吃什麼好,於是就順手外帶了割包一個。
▦ 食記|台北師大夜市【藍家割包】

師大夜市這間每次經過生意都沒有很好,每次都很猶豫,難道是味道不好嗎?
▦ 食記|台北師大夜市【藍家割包】

我點了半肥半瘦,$45。
皮吃起來口感軟Q,裡頭餡料搭配得宜,花生粉不會太甜,肉不會太油,汁也不會太多到沾濕整個割包。
▦ 食記|台北師大夜市【藍家割包】

其實味道是還不錯的,不到特別來吃的地步,但偶爾一嘗其實還不壞喔!
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