▦ 食記│台中逢甲夜市【爆漿 碳烤按摩雞排】
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▦ 食記│台中逢甲夜市【爆漿 碳烤按摩雞排】

店名:爆漿 碳烤按摩雞排
電話:0921-497279
地址:台中市西屯區慶和街75-2號


到逢甲夜市的第一攤我們就被雞排吸引了,邊猶豫時老闆就更熱情介紹起來了。
▦ 食記│台中逢甲夜市【爆漿 碳烤按摩雞排】

除了雞排外,令有照燒去骨腿排,老實說我對這個更有興奮,礙於吃不了那麼多,只能大家一起點份雞排。
價格我有點忘記了,也許是50上下。
▦ 食記│台中逢甲夜市【爆漿 碳烤按摩雞排】

雞排是用烤的,沒有另外裹粉的動作,所以外皮看起來比較不金黃,但是比較健康。
▦ 食記│台中逢甲夜市【爆漿 碳烤按摩雞排】

老闆特地把雞排切開後給我們看,裡頭的肉汁都還在,看起來很水嫩。
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噴了點檸檬汁後就邊吃邊走邊前進了。
這雞排吃起來比較清爽,肉汁飽足,口味也比較趨於清淡。
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蠻適合想要比較沒負擔、比較無罪惡感一點的吃雞排,但是若喜歡一般那種脆又重口味的,這個可能不是你想要的。

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