▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】
ⓣⓝ吃在台南

▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

店名:清珍鴨肉羹
電話:06-228-9704,0932-802303
地址:台南市中西區金華路四段93號
營業時間:11:30~23:30


趁著年假到台南一日遊,主要是為了小吃而來。
但年假的關係,還是許多店家沒有營業,幸好最想吃前三名之一的清珍有營業。
開了近四小時的車,第一站就直奔清珍來碗鴨肉飯。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

說真的我一開始說要吃鴨肉飯還被家人鄙視,說開這麼久的車只是要吃鴨肉飯,
加上到店後,一開始店裡客人不算多,大家多少有點疑慮。
但真的吃進肚裡後,美味的直接感受就不容懷疑了。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

一大早打電話給老闆,問他今日是否有營業,還被問候新年快樂呢!
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

燙菠菜,$30。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

魯鴨蛋,$10。
魯鴨蛋個頭就是比較大。
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鴨肉飯(小),$35。
鴨肉飯真的好美味,就算我期待過久也一樣不覺得失望,反而覺得比想像的更美味。
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帶皮的鴨肉塊鋪在飯上,飯粒分明並沾上鴨油等醬汁,
吃起來飄著鴨香,跟鴨肉一起入口著實美味。
要不是怕第一家就吃太撐,平常只有半碗飯量的我,真的想再來一碗。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

鴨肉便當,$50。
老哥點了鴨肉便當,就是一碗鴨肉飯加上燙青菜。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

鴨肉切盤(乾),$50。
先點了鴨肉切盤,小份的50元其實不多,三兩下解決光又追加了大盤的。
鴨肉吃起來肉不乾柴,沾上店家特製醬料,甜甜鹹鹹。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】
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鴨腸(乾),$45。
又追加鴨腸,吃起來Q彈帶點脆,一樣美味。
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鴨肉羹(大),$60。
鴨肉羹大碗的份量很足,我們家四個人各喝了一小碗。
裡頭鴨肉也給得好大方,有不帶骨的薄片,也有切得比較大塊帶骨的部分。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

羹湯比較濃稠些,加點醋風味更棒。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

附上菜單。
▦ 食記|台南中西區【清珍鴨肉羹】

清珍鴨肉太對胃,以至於我考慮要搬去台南住一陣子了。

 

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