▦ 食記│台中【小漁兒燒酒雞】
ⓣⓒ吃在台中

▦ 食記│台中【小漁兒燒酒雞】

店名:小漁兒
電話:04-22014800
地址:台中市北區篤行路151號台中市北區篤行路151號
營業時間:17:00~5:00


天冷冷的時候到台中,就特別想要去小漁兒來上一碗湯。
剛好朋友家離這很近,每回去都想留一餐去小漁兒。
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老樣子的炒菜,選幾樣快炒配雞湯,晚餐幸福指數破表。
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雞湯口味很多,目前只吃過鳳梨苦瓜跟跟瓜仔雞,兩種都好吃極了。
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他們家的小魚花生很棒,甜甜鹹鹹,花生又特別飽滿。
一盤50元,給得一點都不小器。
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麵線個人覺得比較一般,但每次還是會點來吃一下。
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炒山蘇很青嫩,微脆又不老,可惜小盤了點。
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魚蛋沙拉,越吃越順口。
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苦瓜鳳梨雞,$400。
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個人覺得,雞湯煮久一點會更入味,整體湯頭口味都會提升,
所以我們都會邊聊天邊慢慢吃,讓雞湯盡量煮久一點。
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平常其實不太愛烏骨雞,但小漁兒的雞肉實在太好吃了,
帶有嚼勁的口感,加上湯頭的香味,忍不住吃下一大堆。
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現在回想起又有點想念小漁兒的味道了。

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