店名:紅豆咖啡館
電話:037-321277
地址:苗栗市中苗里中山路566號
營業時間:9:00~19:00 (周日公休)
我是個熱愛紅豆餅的人,但餅皮跟內餡要達到完美比例的真的很少,所以有遇到都會想試試。
這間紅豆咖啡館是在中苗,前身是建國書局。
我媽之前來買過說等很久,但有網友推薦我還是來吃吃看。
店裡有內用座位,可以點飲料跟紅豆餅在店裡吃。
單看紅豆餅價位有略高一點,但若考量到可內用其實就會覺得一點都不貴了。
(點個咖啡+點心,最便宜60塊就有個地方可以坐著休息)
我去的時間是中午,店家說並非尖峰時刻大多現點現做,所以需要等候一段時間。
(15~17點的尖峰,就會做比較多口味,也會事先準備多一點的量)
車輪餅個頭頗大,是很實在的車輪餅。
奶油口味,$18。
現吃真的還不錯,餅皮是我喜歡的脆,但又不是薄皮的那種脆。
奶油內餡還沒有達到我心中的完美,我覺得有些店是自己煮的餡,奶味更香醇。
因為大多口味都要現做,我就只點了當時已在進行的三個口味。
地瓜口味,$18。
以往吃過苗栗其他家的都比較接近很原味的地瓜,吃起來覺得比較乾。
不過這家的地瓜餡有調過,口感比較濕潤且甜度有高一些,還蠻好吃的。
紅豆口味,$18。
紅豆也不錯,煮得粒粒分明又綿軟。
這家的車輪餅我覺得口感跟味道不錯,但甜度有高一些,比較沒辦法吃多。
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皮很薄 重點是餡料超級多 又是自己熬煮的