▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】
苗栗市大集合

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

店名:無

地點: 苗栗市為公路106號外頭餐車(北苗雞大爺附近)


之前去買傳香飯糰時,都發現北苗加油站旁有一個攤子常常排滿人。

某次就想說去看看在賣甚麼。

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

餐車裡現擀現做的麵皮包著一個個小籠包,蒸籠裡夾帶著熱氣,香香的包子也跟著出爐。

賣的東西很簡單,就只有小籠包跟紅茶。

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

小籠包,$50。

招牌上寫小籠包,價錢那邊是寫湯包,但不知是夾的時候破掉還是我外帶回家的關係,其實”湯汁”不太明顯了。

(二訪再去買,回家立刻吃,結果後來那次就有湯汁囉,雖然不到大爆漿,但有肉汁的濕潤感讓包子更美味)

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

淋上店家附得醬油膏,我淋得太多,建議沒吃那麼重口味的下手輕一點點。

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

我覺得還蠻好吃的,雖然不是薄皮的,但現擀的皮就是好吃,

加上內餡吃起來很新鮮,肉餡也紮實,還有蔥的清香。

若是有薑絲來搭配就更完美了。

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

▦ 食記|苗栗市【無招牌小籠包】

吃過一次印象還不錯,下次還會再去買的。

延伸閱讀:苗栗市 傳香飯糰

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