▦ 食記|台北敦化【詹記麻辣火鍋 】- 2018新開幕
① 大安區

▦ 食記|台北敦化【詹記麻辣火鍋 】- 2018新開幕

店名:詹記麻辣火鍋 (敦南店)

電話:02 2377 7799

地址:台北市大安區和平東路三段60號

營業時間:12:00~14:30, 17:00~00:00


終於等到詹記重新開幕,友人順利訂了位,到現場才發現我們著實幸運,後面訂位滿到12月,

平日假日的用餐尖峰時間都只能現場候位,除非等到晚上10點後才有機會。

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詹記入口的電梯很奇巧,這裡就不放照片,有機會體驗一下。

裡面的裝潢很復古,位置算是排得蠻寬的,坐起來不會靠太近。

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店裡有一堆幸運竹。

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一堆鹽礦燈。

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醬料區。

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鴛鴦鍋(中),$440。

我們六個人點了中鍋,鴨血跟豆腐是定量,續用要另加錢。

我喜歡詹記的微辣,吃起來不會太辣,對不太能吃辣的人很友善。

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大腸頭,$330。

詹記的大腸頭只有燙過,所以需要煮久才會入味,建議一開鍋就下去。

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香菇貢丸(半份),$50。芋頭貢丸,$130。

詹記的貢丸都很好吃,特推芋頭貢丸,裡面可以吃到芋角,煮久就會變成鬆軟的芋頭口感,大推薦,煮辣或白鍋都很好吃。

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黑羽土雞腿,$310。凍豆腐,$80。

雞腿也不錯,凍豆腐是當天的雷物,吃起來口感很奇特,最後剩下都沒人要碰。

另一個雷物是豬血糕,米粒很硬,久煮還是很硬,大家都不喜歡。

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干貝三鮮丸,$210。蛋餃,$70。

蛋餃不知是否南門市場名店的,蠻厚實的。

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美國牛五花,$420。

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台灣松阪豬,$360。

松阪豬有厚度,吃起來滿足,詹記大部分的豬跟牛都好薄,吃起來不過癮。

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詹記鴨血還是無敵,既水嫩又入味,目前好像還沒有遇過超越他的。

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吃完有送檸檬雪寶冰,包裝紙也好可愛。

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附上菜單。

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那天六個人吃了3724元,非常滿足。

只是重新開幕的熱潮不知會持續多久,短時間應該吃不到了。

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