▦ 食記│台北錦州街 鼎記餃子麵食館
③ 中山區

▦ 食記│台北錦州街 鼎記餃子麵食館

店名:鼎記餃子麵食館

電話:02 2505 4736

地址:台北市中山區錦州街429號

營業時間:11:30~14:00, 17:00~20:55 (週六公休)

用餐日期:Mar 18, 2022


之前跟友人一起到錦州街用餐,他推薦了這間水餃味道不錯。

平日中午這裡可是一級戰區,人潮滿滿。

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主要是販售水餃、麵類、湯類跟小菜。

整體價格很平價。

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鮮肉水餃,$7/粒。

水餃屬於皮薄,餡比較鬆散的那種,味道不錯。

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豬肝很嫩。

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干絲的調味有點太淡,很像在吃麵?

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榨菜肉絲乾麵,$80。

榨菜肉絲麵加了一些不常見的玉米,不難吃但有點混亂。

榨菜本身是屬於比較刮口,很粗的那種榨菜,不是粗細的粗,是粗糙。

麵本身是好吃的,口感很棒,以至於吃完這位,決定下次來要點其他口味的麵。

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紅油抄手,$80。

抄手的皮是屬於軟糊款,醬料微辣夠味。

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很豐盛吃了一堆,一個人大概200上下。

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