▦ 食記|台北大安【Purebread Bakery】- 法棍與可頌必須收藏
麵包超人吃蛋糕 ① 大安區

▦ 食記|台北大安【Purebread Bakery】- 法棍與可頌必須收藏

店名:Purebread Bakery

地址:台北市大安區四維路154巷15號

營業時間:10:00~21:00

用餐日期:Aug 17, 2021


之前在進行一週一麵包的計畫,Purebread當然也在口袋名單。

在做功課時就發現眾多網友都抱怨店家態度問題,但可能我們已先有準備,反而就覺得還好囉。

▦ 食記|台北大安【Purebread Bakery】- 法棍與可頌必須收藏

 

店裡麵包琳瑯滿目真的讓人受不了,壞就壞在每種都沒有標名字跟價格,變成都要一一問店員,

不太懂為何這麼麻煩,又要增加跟店員互動機會。

難怪有人說,這家的Ubereats價格跟店內一樣,點外送划算又不需跟店員接觸。

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胡桃楓糖可頌,$100。

這款真的是熱量爆表,但美味也爆表。

楓糖在外面形成一個脆脆的口感,配上胡桃的堅果香氣,非常美味。

但甜度也是有點偏高,配點茶或多人分食比較好。

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北法含鹽奶油焦糖可頌,$55。

這款我也好愛,表層甜甜的焦糖,搭配可頌內裡,小巧不負擔 。

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傳統法棍,$100。

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法棍真心好吃,適當地嚼勁,凝脂奶油配上草莓果醬,完美。

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布里歐,$200。

布里歐是那次唯一的雷,雖然很美但吃起來好乾。

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可頌,$55。

可頌也是水準以上,蓬鬆的內裡跟外面酥皮形成完美層次。

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