店名：摯麵室Sincere

電話：037 585215

地址：苗栗縣竹南鎮大埔七街116號

營業時間：11:00～14:30, 17:30～21:00 (週二/週三公休)

用餐日期：Apr 7, 2024

摯麵室是某天在小紅書上看到有人推薦，剛好要回苗栗就來吃了。

這附近算是住宅區，路邊還算好停車。

菜單。

他們的開胃菜跟主餐都選擇頗多，尤其是義大利麵都會搭配不同的麵條，種類很多元。

炸海鮮拼盤，$350。

海鮮拼盤都很新鮮，麵衣厚薄適中。

焗烤茄子蛋，$220。

茄子蛋這道我好愛，焗烤過後的茄子肉醬，搭配半熟蛋，真的值得一個好麵包來搭配。

松露奶油菇菇，緞帶麵，$330。

奶油菇配上稍有寬度的面，整體的將依附的很好，麵條口感也好。

清炒蝦味鮮，雙色胖胖麵，$350。

屬於口味比較濃的麵條，雙色麵不只視覺特別，口感跟以前吃過的麵都不太一樣。

兩款麵的口味差異比較大，反而很好可以互相解膩。

這家的食物都蠻好吃無雷，要是在苗栗市的話，肯定每次回去都去報到的。

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