店名:熊の食
電話:0989-909-811
地址:台北縣淡水鎮英專路104號
營業時間:15:00~24;00
最近好紅的熊掌包,開始出現在各個夜市,
之前還打算回家鄉時去嘗一嘗,沒多久就發現英專路也有了。
偶爾經過幾次,生意似乎都還不錯,不過一直沒找著時機來試。
終於某天帶著有點期待的心情,在下對於刈包非常熱愛,這種變型的商品也很讓人躍躍欲試。
總之主菜只有雞腿排(辣or不辣)跟魚排三種,再依序選擇喜歡的醬料跟熊掌包外皮就可以了。
我看大家似乎都點雞腿排,不湊巧的是我早上才吃了雞腿堡早餐,不能再對雞腿下手了。
蜂蜜芥末魚排牛奶包,$50。
不知道為何熊掌包本身不讓我覺得有包子的香氣,感覺是一般的外皮。
內餡加了蔬菜跟魚排,口感爽脆,只是原本期待魚排會比較類似麥香魚的感覺,
但魚肉質的關係,加上外皮裹粉炸很酥,不仔細探究也不太感覺得出來是在吃魚。
吃完後有種失望的感覺,尤其是對醬料,蜂蜜芥末醬吃起來沒有蜂蜜的香味跟甜味,反而酸味太重。
那次吃的印象不是太好,除了要等上一點時間外,醬料的調配不太合胃口,
有機會想來試試其他口味,順便換嘗嘗其他人比較推薦的腿排。
吃完這個又想吃好久沒吃到好吃刈包了,哈!
快約我一起吃飯!!!
那就一起吃飯囉!!
chenwillienHOTMAIL .com