Ⓚ 韓國吃什麼(2009)

ⓢ 首爾食記【金拉麵】

‧金拉麵 Jin Ramen

購入地點:韓國首爾 樂天超市


終於終於買到了金拉麵!

以前在美國時,韓國老師在傍晚煮這給我們享用的美好時光又回來,我在台灣注意多次,始終沒見到金拉麵。

依稀記得那金黃色外包裝,終於在韓國超市裡給找著了,興奮莫名。

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我覺得日韓的泡麵都作得很不錯,尤其是麵的口感,我吃過的每種不只全無壞印象,還都很好吃呢!

這款麵的配料簡單,就是一包調味粉跟一包乾燥蔬菜。

煮過才發現這款麵不用像以前煮過的韓國泡麵費時,不用太久就可以吃,所以粉包一開始下去,

這樣煮滾後,拉麵下鍋很快熟透後,粉包的味道也會進到麵裡了。

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第一次邊做別的事,讓麵有點過軟了,第二次專心一意,麵煮得剛好,口感也不錯。

裡頭料頭不豐富,但湯底微辣,吃起也很夠味了,若自己在家烹煮,添些配料一定更棒。

我第二次煮還加了泡菜,好香好辣又好搭!

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更不能錯過就是來個金黃蛋。

用滾水讓他半悶煮一下,拌入麵裡很美妙。

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有點忘記確切的價格是多少錢了,不過絕對不貴就是了,就是很一般泡麵價格

當初行李滿到爆炸,但現在還是很後悔,只帶了少少幾包回來。

 

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