§ Feb, 2015 § @ Turkey

土耳其熱愛喝茶，來的第一天就會馬上發現。

一開始還會對這送茶的人感到好奇，後來就發現，每天每天都會遇到。

土耳其被稱為çay（Chai)，念起來就跟中文字的茶音近似，只要講茶，大家都聽得懂。

據說土耳其的紅茶較濃且澀，因此會使用鬱金香杯來飲用，並習慣加入方糖減緩澀味。

土耳其人很好客，除了我們住的民宿跟旅館，很多商家在你進來時都會奉上紅茶招待。

土耳其飲茶的量真的很驚人，上次查資料看到是一人一天平均5~6杯左右。

我回來自己算一算，一天大概至少會喝到2~3杯左右呢。

比較起來我覺得很不錯的是，很常外出用餐，餐廳都期待你點昂貴的酒來配，

在土耳其的餐廳，就可以名正言順點紅茶了，

有的餐廳是免費提供，有的是1~2TL左右(15~30元台幣)。

即使一杯也可以外送，服務也太好了吧。

以下就是我喝的茶啦，回家時不死心還是硬偷買了一怎組杯子回家，

等哪天再來泡紅茶吧！