● Furness Food Hut

Location：Borough Market

上次去倫敦出差，念念不忘的就是要回我最愛的Borough Market逛逛。

到的那天天氣頗冷，馬上想要來個熱食，看到一堆人在吃這個奶汁淡菜，就跑去買了一份。

這家店生意很好，除了淡菜外，還有海鮮燉飯，另一鍋很像是泰式風味的燉飯。

店員會一直給試吃，覺得味道好再買。

Mussel，8£。

我買了淡菜一份，上面灑了香料跟碎洋蔥，帶有奶味的湯汁跟淡菜的鮮味融合在一起，非常美味。

淡菜個頭不算大，不過蠻新鮮的。

Calamari，8£。

後來逛一逛看到別人在吃炸中卷，看起來也好好吃，找了一下發現還是這家的，馬上再購入一份。

炸得很酥脆，很有彈性，配上酸甜的醬料還蠻搭的。

缺點是天氣很冷，炸物一下就涼了。

在Borough市場算吃了一陣，算一算也花了1000多塊台幣，價格真的不便宜，

建議想省錢的話不要在市場無計劃亂吃，去餐廳吃一頓比較實在。

＊當時匯率：1£=41.6 NTD