● Emmentaler Cheese Village
Tel：+41 (0)31 388 42 42
Add：Zieglerstrasse 43 B P.O. Box 3000 Bern 14, Switzerland
Emmentalerfer起司工廠真的是我在瑞士時很印象深刻的一個地方。
我們一下車，看到的景色像仙境一樣，每個地上的樹葉、小草都結了一層霜，非常美。
這個工廠有起司的製作導覽行程，有一個超市賣很多起司跟調味料，旁邊還有一個麵包店。
我們結束行程後，就到他們的餐廳用餐。
Pflanzblätzrösti“ Knusprige Rösti mit Gemüse, überbacken mit Racelettekäse, 19.5 CHF (NT$ 605)。
同行友人點的，一整份的生菜配上烤過的起司，這個起司烤過後外面微微酥脆，裡面軟嫩，非常美味。
Rahmschnitzel Gebratene Schweineschnitzel an Pilzrahmsauce dazu Tagliatelle und Pfirsich mit Schlagrahm, 19 CHF (NT$ 589)。
我吃的是這個奶油蘑菇豬肉麵，一開始上桌覺得很微波食品。
但味道還不錯，醬煮的很濃郁，麵條也很Ｑ彈。
Schnipo Gebratene Schweineschnitzel paniert mit Bärner Frites, 18 CHF (NT$ 558)。
這個炸豬排配薯條看起來好可憐。
Schnipo Gebratene Schweineschnitzel paniert mit Bärner Frites, 23 CHF (NT$ 713)。
大份的長這樣。
炒小牛肝, 24 CHF (NT$ 744)。
本來想點這道，牛肝非常之嫩，炒的味道非常中菜，愛吃內臟不容錯過。
其他同行友人點的，就沒有一一嘗試，就參考一下圖片吧。
2021菜單可參考：這兒
這間不只景色好，好逛好玩好吃，推薦如果有來瑞士可以來這兒。
＊當時匯率：1 CHF=31 NTD