▦ 食記|台北松山【MARAIS 台北敦南瑪黑餐酒】- 哈密瓜水果戚風蛋糕
⑤ 松山區

▦ 食記|台北松山【MARAIS 台北敦南瑪黑餐酒】- 哈密瓜水果戚風蛋糕

店名:MARAIS 台北敦南瑪黑餐酒

電話:02-2722-1987

地址:台北市松山區八德路三段 8 巷 36 號

用餐日期:May 14, 2023


正值母親節前,剛好看到瑪黑在賣哈密瓜蛋糕,實在太誘人就下訂一顆。

因為離我家不算太遠,就直接去店取了。

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包裝非常精細,整個就是保護整個蛋糕體,而且裡外好幾層。

看起來雖然蠻小一顆,但沈甸甸的。

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哈密瓜水果戚風蛋糕(5寸):NT$880

○ 日本中澤鮮奶油 ○ 馬達加斯加香草莢

○ 義大利 ricotta 起司

○ 日本鑽石麵粉

○ Paper & Tea 有機茶葉

○ 哈密瓜

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一開始沒特別注意尺寸,拿到時覺得比預想中迷你,

打開後又發現實際用料非常紮實,非常值得。

這一顆選用紅肉哈蜜瓜,肉質比較香軟,裡面再塞滿新鮮哈蜜瓜,

起司內餡蠻濃郁的,正要覺得膩口時,搭配多汁的哈密瓜,瞬間又解膩了。

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