✮北京食記【小肥羊】
Ⓑ【北京新鮮嚐】(2007)

✮北京食記【小肥羊】

店名:小肥羊(勁松店)
電話:010-67707288
地址:朝陽區劲松八區811樓
網站:http://www.xfy.cn/index2.asp


自從上回去深圳嘗過了小肥羊的好滋味,這回再次踏入大陸領土,央求爸爸一定要再去「匹香」一下。
離開了盧溝橋,搭了公車回雙井橋附近,再轉搭計程車開往小肥羊。
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從外面看起來很亮麗,讓餓肚子的我們感覺到好光明啊。
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(菜單在此)
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招待酸梅湯一小杯,味道很淡。
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涼菜桂花糯米藕,我一向喜愛糯米藕,但裡頭有股不踏實香料味,不知是不是桂花醬不佳,
讓我吃了一兩塊便作罷。
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而麻香海蜇皮味道就不錯囉,加了醋的微酸口味讓人食慾大開。
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我們點的湯底是最普通最原味的「滋補清湯鍋」,湯底已經頗鹹,涮出來肉已經有味道,就沒有再蘸醬料。
提醒一下喔,在大陸很多餐廳的醬料都是要另外加點的喔,餐廳本身沒有免費提供。
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肉的部分我沒有一個一個仔細比較口感跟味道(這樣吃飯也太累了吧),所以就綜合還說,
肉類都非常新鮮,看到價格也是一個驚人的….便宜啊!最貴的一盤也不過22元喔,
肉質新鮮自然不在話下,涮了幾秒就可以起鍋,完全沒有羊羶味,在台灣我都不太敢點羊肉。
特別提一下祕制鮮切比較不同,羊肉是條狀,要煮的時間要多一點,吃起來是較有口感嚼勁的。
(小抱怨一下,寫食記時才發現店家少上一盤肉,對收據才發現)

精選內蒙羔羊。
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小肥羊專用羊里肌。
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肋卷羊上桌的時候我們有驚喜,因為好漂亮得弄成立著的卷卷。
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秘制手切鮮羊肉。
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錫蒙貢肉。
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其餘配菜還點了茼蒿、金針菇、墨魚以及豆腐跟肥羊粉等配菜。
我們點的是豆腐小拼,本以為是拼盤有豆腐跟洞豆腐之類的,不知是上錯還是怎樣,
上來的是百頁豆腐,不過煮一煮也非常好吃。
而墨魚仔是全部菜色裡最貴的,我覺得沒有很新鮮,味道普通。
至於肥羊粉,上網看了一下是馬鈴薯粉作成了,口感很像薄薄的水晶餃皮,QQ的非常好吃。
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蔥油餅跟一般吃到的很不一樣,之前去深圳吃過一個類似抓餅的東西,一直以為是蔥油餅,
結果菜單上找不到哪個比較像的名字,就想說點蔥油餅。
幸好服務小姐提醒我們這樣太多,讓我們先點一份,好險啊,因為我們連解決完這份都好吃力。
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招待甜點一份,黑糖愛玉。甜甜的湯汁跟愛玉也好搭喔。
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最後是現點才現作害我們等得老久的麻團,等到最後打包帶走,
我還跟老爸默默吵架跟冷戰了,我心中還OS:你為了一塊錢的麻團要跟我嘔氣嗎?
不過回家雖然很不開心,吃下去的時候還是偷笑也太好吃了吧!
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今天一家四個人吃到飽飽飽的花費是多少,我掐指算了算說應該兩~三百吧!
媽米還說怎麼可能那麼便宜,結果是加上飲料錢(這邊飲料不算貴),總共才231元RMB,讓大家直呼也太便宜了吧。
雖然台灣也開了小肥羊,但看看其他食記價格不斐,也不知肉質有沒有同等新鮮,因此到現在都還沒去吃過。

在〈✮北京食記【小肥羊】〉中有 3 則留言

  1. 啊啊~~~看完餓到不行~~~~
    目前遊記就這篇最吸引我!哈哈~~~因為你的行程我大部份去過啦,
    但小肥羊還沒吃過
    大陸各省號稱有名的吃食,不管是流傳下來的或現代的,很多我還是
    覺得普通而已,不若其名
    (應該是口味不習慣居多)

    我這幾年迷上大陸的譚魚頭(真是美味極了),但台灣這邊好像做到
    二度倒?真是怪!?
    不過即使台灣這邊有,我還是會忍到到大陸探親時再吃,因為價差實
    在太多了!台灣要吃到盡興大概
    荷巴要大失血.

    不過大概食材物價的關係,常常一餐豪華下來,會讓人驚訝的便宜
    (包括大飯店的)
    所以去大陸探親時,最重要的不是規劃旅遊行程,是擬定好食程,
    ^__________^

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