店名：鴨王
電話：0086-10-65156908,0086-10-65156909
地址：北京市朝陽區建國門外24號
No.24 Jianguomenwai Chaoyang District, Beijing, China
早起去了798之後，中午就直奔鴨王吃烤鴨，昨天還拿著旅遊書跟老爸抱怨鴨王跟大董評價很好，我們都沒吃到。
隔天老爸好友唐叔叔來電，說來北京出差，要找個地方用餐聚聚，問有沒有好建議，
查了查唐叔叔一行人下榻長富宮就恰好在鴨王隔壁50公尺不到，於是順利又成行。
大陸餐廳都很喜歡進門直上二樓，然後在樓梯間放滿店的歷史照片跟故事。
事先還打了電話預約，店家給了我們房號也叫「鴨王」的大廳，裡頭有一大一小兩桌，
我們就坐了大桌，而今日用餐也由叔叔作東，自然點餐我沒參與，所以有許多菜色跟名字沒記到，
而照片部分，為不打擾大家用餐，都快快拍了就收手，所以很多都不夠清楚。
首先上來的是沙拉，左邊紅色部分也是蘿蔔喔，本來還以為是火腿，味道如何我就沒嘗了。
下面這道是鰻魚，味道很甜膩，帶酸，有點糖醋的感覺。
芥末鴨掌，吃下口才知道醬是芥末調的，一吃下去有夠衝害我一口又吐了出來，辣死了。
鴨舌頭，我不太會吃所以沒享用到這個。
涼拌菜。突然覺得我當天很多菜都沒吃到，這個也是。
炒時蔬。
韭菜盒子。
芥藍牛肉，不小心照糊了，難得是一道我還蠻喜歡的，牛肉口味蠻重的，青菜剛好可以中和掉太鹹的味道。
火燎鴨心，這道在全聚德也有吃到，酒味稍重了點，但口感不錯。
西芹干貝，芹菜蠻清爽的，其他就沒什麼印象囉。
接著是一道什麼桂魚，看似清爽的魚肉吃下去後卻非常非常辣，既不是辣椒也非胡椒，讓我搞不清楚怎麼回事。
下面這道應該是炒鴨腸，看到紅紅一片，我就不敢下手囉。
片鴨師傅很快就來到前面片鴨了，手法也一樣俐落。
我們點了兩隻鴨，片成兩盤，堆得的很漂亮，盤子還特別選了有鴨頭的，
本來覺得片得份量好像比全聚德少，仔細一看才發現他都排盤站好了，量還不少呢!
鴨王比起全聚德的優點是，師傅都會避開肥油部分來片，而全聚德則容易看到帶著肥油部分，
回台灣嘗到宋廚之後，又發現宋廚是皮肉分開片的，各有巧妙不同，哪個好我也說不準。
醬料盤，鴨王還體貼準備了糖以及生菜，更搭配鴨及餅了。
最後鴨架決定煮湯，湯裡還加了海菜跟腐皮，味道不錯，也比全聚德有誠意多了。
整體說起來我覺得鴨王的烤鴨比全聚德好吃，價格也便宜很多(129/隻)，至於其他菜色因為我們沒有參與點菜，
菜色部分很多都不合我口味，但以服務跟價格來說，我覺得鴨王還蠻值得推薦的，很可惜是沒嘗到大董烤鴨，應該也不錯。