店名：蔡家餃子館
電話：02-26200222
地址：台北縣淡水鎮學府路39號

從我家到捷運站那段路上有一些店我一直都沒有機會去吃，每次經過要去搭捷運幾乎都是要去聚餐的緣故，
直到上回要去國圖，因為時間有點晚了，就直接在那條路上尋覓午餐了。
這家餃子館前一陣子剛整修完，每回用餐時間人都不少，所以就近就去嘗嘗看囉!

那天已經過了用餐時間，所以店裡客人不算多，正好也落得清閒。
雖說店名招牌是餃子，不過我倒是很想吃吃看半筋半肉麵。

拿了一份小菜。
乾絲的份量還算不少，配菜上顯得單調了些但味道還不錯。

一直到送上桌我才發現我眼殘點到牛筋麵了啦!
這樣我無法同時嘗到牛肉與牛筋耶，嘆!!!!

麵的部分是拉麵，我還蠻喜歡的，QQ的口感很不錯。
搭配湯很順口，不知覺就吃光了。

牛筋部分沒有滷到完全軟化掉的感覺，保有了他的口感，也還不錯啦!