▦ 食記│高雄 阿貴肉圓
ⓚⓢ吃在高雄

▦ 食記│高雄 阿貴肉圓

店名:阿貴肉圓
電話:07-7337212
地址:高雄縣鳥松鄉文前路16號


上回去張簡家的時候,她幫我外帶了附近的肉圓回家吃,還幫我拍照了真好。
肉圓的醬料很特別,有兩種,一種是底部較深的醬油色,
另一個就是番茄色的那種。
▦ 食記│高雄 阿貴肉圓

肉圓的皮吃起來Q軟,介於彰化肉圓跟台南福記肉圓之間。
比較不像北部的肉圓吃起來Q到無法用筷子挾斷。
▦ 食記│高雄 阿貴肉圓

裡頭的肉是結實的那種,咬起來口感不錯,
看了報導,他是用豬前後腿肉混和而成的。
▦ 食記│高雄 阿貴肉圓

醬汁不會太鹹,挾開缺口讓醬汁混入,吃完兩粒剛剛好意猶味盡,八分飽。

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