店名：邊界驛站
電話：02-2636-7382
地址：台北縣淡金公路18.1公里處
營業時間：11:30~21:00(供餐至20:30)
網站：http://www.wretch.cc/blog/frank9791

昨天天氣突然轉冷，早已約好的邊界驛站還是如期前往了，
平日的中午居然人滿為患，這樣的榮景好似許久沒見過了吧，幸好有事先訂了位，不然可能得等上一會兒呢!

在經過淺水灣後的不久便可以找到，順著路牌見到18.1公里處就到達目的地了。
停車場位置不太夠，我們到時幾乎全滿。

店裡位置頗為舒適，播放著輕鬆活潑的歌曲，店裡烹煮食物的味道，聞起來彷彿回到以前在美國鄉下的餐廳，
我們去 Smokin’ Mo’s BBQ 的時候，就差不多是這種味道。

霹靂啪拉點了餐，其他附餐也跟著上來。
只有百合點了香椿醬的沙拉，吃起來微酸，蒜味較濃。

其餘的人都點了千島，他們家沙拉醬作得頗酸，吃起來不開胃反而讓人吃不太慣。
加上紫生菜非常苦，大家都不是很滿意。

麵包烤得熱熱上桌，裡頭夾的是融化的奶油。

附餐紅茶。

沙朗牛排餐(10oz)，$350。
友人點的沙朗，除了一般份量外，還有兩位點的是加厚，份量真的很驚人。
不過沙朗帶筋的部份多，吃起來頗辛苦，要不就順著把筋剔除，要嘛就吃得滿嘴的筋。
點沙朗的人都頗後悔的，想必他們已記住了教訓。

加厚沙朗牛排全餐(24oz)，$580。

紅酒奶油雪花牛排，$580。
雪花牛是那天評價最好的一道，五分熟度剛好，我吃的那塊沒有沾到醬，所以紅酒跟奶油味道何如我便不知，
不過我吃的是中間較生一點的部位，非常地軟，味道不錯。

德州傳統特級紐約客，$680。
紐約客五分熟度較剛好。

美國特級肋眼牛排，$660。
事先有問過服務生牛排厚度，得知較薄因此點了三分熟。
不知道是太薄還是生熟度沒有掌握好，牛排還是比我料想中的熟多了。
另一缺點是，肋眼雖是油脂較多，但也不用給我一塊肥油吧，
印象中吃過的肋眼中，少有邊邊一堆肥油直接送給客人的。

吃起來不甚理想，牛排太薄，口感略差。
但旁邊的配菜我倒是挺喜歡的，馬鈴薯泥綿密，加上微酸微甜的高麗菜沙拉。

起司蛋糕。
起司蛋糕單點要價140，不過紐約客直接附在餐裡，謝謝老溫為了蛋糕點了紐約客。
蛋糕我還蠻喜歡的，凍得有點硬，吃起來冰冰涼涼不覺得膩。

整體來說嘛，我覺得餐點價格是貴了點，美味程度不到那地步，加上服務不是太好，
店內音樂太大聲，我們位置又在旁邊視線較低，好幾次要叫服務生他們都聽不到。
空調也太過強，牛排上桌沒多久就冷若冰山。
不來吃又會一直惦念著，不過來吃過一次就也夠了，大概是這樣。

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