▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)
苗栗市大集合

▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

店名:天雲祖傳扁食(原江記)
電話:037-327803
地址:苗栗市天雲街1巷8號
營業時間:8:00~21:00


江記後來改名為天雲祖傳扁食,不過還是習慣叫他江記。
那天午餐突然想吃第一佳,不過老爸比較愛餛飩,就順道去幫他買了。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

中午時分還不到12點,客人就好多好多,外帶的人都擠在門口了。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

賣得東西還是老樣子,服務態度也是老樣子,翻翻我數年前的記食,感覺還是一模一樣,
生意雖好但店員老是不耐煩跟臭臉,一樣沒改進。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

乾餛飩,$50。
這次吃餛飩印象倒是比之前好,覺得煮得很剛好,帶回家也沒爛掉。
鹹度對我來說也適中,口感也不錯。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

肉圓,$25。
肉圓我媽依然吃不慣,彰化人對肉圓的要求比較不一樣。
江記得吃起來皮更Q飪一些,皮有些厚了,要咀嚼久一點。
江記的醬料配的是調過的醬油,跟南部的紅白醬比較不同,第一次吃的人會不太習慣。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

內餡就是肉啊、豆干什麼的,個人挺喜歡這餡的!
整體味道算不上多好吃,但也可以接受。
▦ 食記│苗栗 天雲祖傳扁食(原江記)

這次吃完還是覺得,江記對很多人來說應該算是那種小時候的回憶,吃慣了這個味道後偶爾就會想起。
但對我來說倒不是特別懷念的味道,偶爾一嘗還可以,真的不到大老遠特地來吃的地步就是。

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