▦ 食記│台北西門 桃源街牛肉麵(老王記牛肉麵)
⑨ 萬華區

▦ 食記│台北西門 桃源街牛肉麵(老王記牛肉麵)

店名:桃源街牛肉麵(老王記牛肉麵)
電話:02-2375-8973
地址:台北市桃源街15號
營業時間:10:00~21:00


與朋友相約西門碰面,晚餐就選在無招牌的老王記。
去的時候還不到用餐的尖峰時刻,還不到人滿為患的地步。
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店家熟練地點菜、上菜。
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泡菜,$30。
先點了泡菜一份,朋友與我都習慣那種酸甜口味的台式泡菜,這個只有鹹酸的泡菜著實不合胃口。
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粉蒸排骨,$100。
粉蒸排骨搭上細碎的馬鈴薯,吃來不順口油膩,只可惜細骨頭好多。
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紅燒牛肉麵,$150。
牛肉麵口味稍重,可能是麵條細的關係,吃起來覺得較鹹,不過味道不錯。
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牛肉煮得很軟爛,不過每塊口感不一,有的多汁,有的就比較乾一點。
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麵是個人比較不愛的,好像我自己在家煮的麵,我還是喜愛手工的寬麵。
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店裡的酸菜。
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清燉牛肉麵,$150。
再接再力點了清燉一碗,清燉湯頭也還不錯。
只可惜剛吃完紅燒,麵的味道較為重一些,再吃清燉裡頭的麵,就覺得沒那麼美味。
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個人更喜歡清燉的牛肉,有些略帶一些筋。
清燉的牛肉仔細吃會覺得裡頭散發出鹹味,甚至比湯底還鹹許多。
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整體來說,對老王記的印象還可以,但不到會想特地來吃的地步。

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