店名:日月餐坊
電話:049-2856806
地址:南投鄉魚池村日月潭水社村中山路125號B2(中興停車場對面)
趁著聖誕節跟家人們去了日月潭一趟,晚上就選在日月餐坊用餐,
是當地的熟人推薦的餐廳,據說味道跟價格都還挺讓人滿意的。
晚上時分生意很好,我們就先訂了位再到附近逛逛去。
使用的器皿有些特別,看這茶壺是竹子作成的。
店裡提供的紅茶也不馬虎,就是比一般餐廳的熱茶來得香醇。
紹興竹筒蝦,$200。
有酒香但沒有太重的酒味在湯裡,蝦子很新鮮,湯頭喝起來蠻甜的。
陶板醃豬肉,$250。
用特製的陶板加熱豬肉,本應該要讓下頭生洋蔥變熟後拌炒,但火力不夠持久,
所以洋蔥還有點帶生,豬肉也不夠熱。
刺蔥捲蛋,$200。
刺蔥捲蛋弄得很精緻,刺蔥獨特的氣味跟蛋很搭。
鹹蛋杏鮑菇,$220。
切塊的杏鮑菇多汁又富嚼感,搭配上鹹蛋黃拌炒,味道也不錯。
糖醋潭魚,$380。
應該是使用日月潭中的潭魚所作的糖醋魚,酸味多過甜味,蠻下飯的。
牛蒡白木耳湯。
這道湯有讓我驚豔,一開始覺得牛蒡跟白木耳怎麼會搭,但整個湯頭香醇又帶點甜味,冷冷天來一碗好舒服。
當天七個人吃了1700多,價格算是不貴,食物味道部分也挺讓人滿意的。