店名：核果美食工坊 Walnuts castle
電話：04-23781768,23781769
地址：台中市五權西四街61號

多年前來核果用餐過一次，印象挺不錯的。
過年趁著假期到綠園道跟美術館走走，晚餐就選在這兒用餐。

因為到店的時候較早，算是等一會兒就有位置。
沒坐多久，店外就開始很多候位的人了。

店裡還是一樣精緻優雅。

沙拉是新鮮的蔬菜棒，搭上醬料蠻可以吃到青甜的味道。

附餐的湯是以蕃茄湯底為主的蔬菜湯。
我覺得味道很不錯，帶點胡椒的辣，料頭都煮得很入味又透爛了。

老哥點的排餐有附麵包，烤得香香酥酥的。

加錢可換酥皮湯。

老媽點了拿坡里香酥腰果嫩雞飯，$280。
我有嘗了一些，味道不到非常出色，但份量非常多。

我點了覆盆子鮮脆核桃蝦球飯，$300。
當天卻有些失望，原因是蝦子炸得不脆，整體味道也弱了些。

配菜也有些空虛。

老哥的無骨牛小排。
印象好像是450~500元左右。
但味道非常好，熟度適中，吃起來嫩又帶肉汁，實在很讓人驚豔。

法式波爾多紅酒乳酪燴燉牛肉飯，$300。
老爸的牛肉飯我也覺得不錯，很下飯。

我的抹茶玉露顏色太像顏料了，我都不敢喝。

一般甜點提供的是果凍。

老哥的黑森林，蛋糕很細緻。

我加錢換了堤拉米蘇，甜得適中，蠻香濃的味道。

那天用餐，一直覺得別人碗裡的東西比較好吃，可能當天點的不太滿意。
但整體來說，對核果的印象還是挺不錯的。