▦ 食記│苗栗市【胖老爹美式炸雞】- 皮脆肉多汁
苗栗市大集合

▦ 食記│苗栗市【胖老爹美式炸雞】- 皮脆肉多汁

店名:胖老爹美式炸雞

電話:037-373037

地址:苗栗市至公路57號

營業時間:Mon~Fri:15:00~23:00;Sat~Sun:12:00~23:00


最近又好想吃炸物,上次回苗栗時就訂了胖老爹來吃,生意超好的,打去要等一小時才好。

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菜單。

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上次在公司吃了一次炸雞排,覺得雞排真的不是他們家強項,還是建議點炸雞(腿、翅、塊)

全家餐(二腿、三雞塊、三翅),$259。

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這次點了全家餐,跟爸媽一起分享,

八塊是有點不夠,最後吃完好不過癮喔!

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雞腿,皮脆肉嫩。

炸功很不錯,不覺得油膩。

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我喜歡胖老爹的一點是,他的外皮是屬於薄脆的那種,不是厚皮,吃起來比較不負擔,

缺點是外帶如果悶住,很容易變軟,還好我家還算近,沒這個問題。

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雞塊真的超級多汁,我真的是邊吃邊流滿手,好過癮。

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洋蔥圈,$30。

洋蔥圈中規中矩。

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甜不辣,$30。

甜不辣有點冷掉,但至少還是酥脆的,魚漿味也很夠。

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Pizza球,$35。

Pizza球其實就是起司球,我覺得好吃但要趁熱才會有起司融化的感覺。

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芝麻芋頭球,$35。

芋頭球也不錯,有淡淡甜味加芋頭香。

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上次回家又吃了一次,簡單紀錄一下先前沒寫過的。

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黃金地瓜球,$35/4顆。

胖老爹的球類都蠻好吃的耶,地瓜球裡面是地瓜泥,淡淡的地瓜甜味,也還不錯。

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魷米花,$35。

魷魚球口感也不錯,好吃。

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花枝丸,$35。

花枝丸也蠻厲害的,炸得很棒,花枝丸本身也是很真材實料的。

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乳酪酥。

乳酪酥也推薦,裡面是帶點酸味的稠稠乳酪餡,外皮超酥。

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銀絲卷,$35/兩個。

銀絲卷外皮太硬,這道我吃過兩次,椒鹽跟煉乳口味都救不了他堅硬的外殼。

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吃了幾次胖老爹,覺得苗栗店的態度真的蠻差的,打電話或到店取貨都領教過了,

醜話先寫出來,去買大概就比較有心理準備了吧!

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