店名:我家小廚房
電話:0966 558 669
地址:台北市松山區延壽街115號
我家小廚房是我很喜歡的一間家常菜,但因為位置蠻少的,加上需要事前訂位,不是個可以說走就去的餐廳。
比較推薦的人數是4人,可以點多一點菜,又是個比較容易有位的人數。
店家的菜單可以在訂位後索取,每季會略有些變化,當天新鮮的魚料理則不會在這個黑板上,建議可先詢問。
因為去過很多次,所以幾乎已有必點菜色,然後每次都會再新嘗試一兩道沒吃過的。
芋香白菜,$220。
以前沒想過這個組合,軟糯到近乎化掉的芋頭,搭配上鮮甜的白菜,非常美味。
欖葉乾扁四季豆,$210。
其實不太知道欖葉是啥,看起來是個黑黑乾乾的菜,但搭配上四季豆真的很好吃,
這裡的四季豆沒有煸到很乾,還保有水分跟脆度。
剝皮辣椒軟骨湯,$350。
這一碗真的是冬天的好物,夠味的剝皮辣椒已經滲入湯中,軟骨一皿就化掉,湯頭之讚的。
豆乾肉絲,$200。
切工真的很細,每種絲都完美混在一起。
菠菜豆皮,$160。
菠菜嘎豆皮,也是我沒想過的。
蒼蠅頭,$230。
細嫩的韭菜切丁,加入了石耳,他是長在石頭上的小木耳,不像大木耳那樣厚實脆口,
反而跟已經脆脆的韭菜丁是更好的搭配,口味稍重是道非常下飯的料理。
湖南小炒肉,$260。
很嫩的豬肉,鹹鹹辣辣。
這道忘記是啥了。
金沙豆腐,$160。
這道用了一般的豆腐而非雞蛋豆腐,倒是更有種家裡媽媽做出來的家常美味。
金沙蝦,$350。
有機會可以來吃吃看,蠻喜歡這家的家常味道。