店名：我家小廚房

電話：0966 558 669

地址：台北市松山區延壽街115號

營業時間： 17:30～21:00 (週一週二公休)

用餐日期：Jul 27,2022；Sep 1, 2022

這篇食記來紀念一下我很喜歡的我家小廚房，現在因為廚房漏水關係，餐廳不對外營業了，

但還有外帶服務，想吃的話還是可以點餐外帶的。

以往每次去吃，都要先點菜，這個菜單也看不下幾十次了。

最後去吃的菜色好像都差不多。

除非點到時價的魚料理，不然其他都在200~300多左右。

格蘭花牛肉，$230。

最後一次才吃到這道，調味偏淡一些，牛肉很菜，吃得到菜的甜味，

真的很像家裡我媽炒的，不油膩又偏清淡。

小螢卷蛋，$280。

小螢卷蛋就是一堆小捲煎蛋，我沒有特別愛這道，但朋友們都很愛，我覺得小捲鮮味會被煎蛋蓋掉。

寧式悶肉，$280。

個人最愛的悶肉，最後一天我還多打包一份回家。

裡面還有油豆腐跟栗子，口味帶點甜。

悶肉完全不油膩，我覺得是偏精緻點的滷肉口味，魯很透爛。

芋香白菜，$220。

很簡單可以帶出食材的原味，這道就是小家碧玉的清新。

麻辣牛肉豆腐，$250。

比較下飯菜的麻辣豆腐，小辣還算是蠻舒適，吃起來不負擔的辣度。

每次都事先選好料理方式，再請老闆幫我們依照人數選一條魚，每次都忘記看價格。

推薦清蒸方式，吃到最新鮮最原味。

金沙竹筍，$310。

金沙竹筍超美味，夏天的甜筍配上鹹香的金沙，完美組合。

欖葉四季豆，$210。

欖葉四季豆也是每次必點，欖葉是芥菜風乾後的菜單，放一點就風味十足。

金沙四季豆，$210。

金沙就是萬年不會錯的產物，怎麼搭怎麼好吃。

剝皮辣椒軟骨湯，$400。

這款湯非常夠味，每次點都被大家誇，幾乎沒有辣度，只有剝皮辣椒的鹹香，

軟骨非常入口即化，湯頭超棒。

榨菜豆乾牛肉，$300。

椒麻蝦，$350。

帶點甜辣的椒麻調味，，蝦子都開背開好了，很好入口。

清蒸海石老。

這次終於記得問老闆魚的名字，海石老的肉很細嫩，清蒸後好美味。

乾鍋花椰菜，$190。

辣炒臭豆腐，$180。

炒臭豆腐大概是我唯一比較不喜歡的菜了，因為臭豆腐又臭又偏乾，就算平常愛臭豆腐，這道我也不愛。

金沙豆腐，$170。

回鍋臘肉，$300。

金沙蝦，$350。

如果只能選一道金沙，我會選金沙蝦。

但通常我們都會選兩道以上，因為真的下飯又好吃。