店名：吾界 Teppanyaki

電話：0987 134 029

地址：台北市信義區信義路六段119號

營業時間：12:00～14:00, 17:30～21:30 (週三公休)

用餐日期：Oct 20, 2023

之前朋友經過這間鐵板燒，因為頗好奇就約了我們一起來嚐鮮。

一人基本費用是NT$1,380+10%、若要增加其他菜色或飲料要另外加錢。

當天用餐共有三組客人，各是2~4人不等，幾乎就坐滿了。

會依序出餐，不過料理區塊只在中間的鐵板，所以我們坐比較遠是看不太到的。

廚師先介紹今日的食材。

第一道是什麼，完全不記得了。

南瓜湯，很細緻上面有奶泡感的Foam。

麵包我只掰了一口朋友的，吃起來中規中矩，不允許他佔胃。

起司焗龍蝦，搭配旁邊像是小米的一小坨飯。

龍蝦就是無功無過，一小口吃得出紮實跟新鮮。小米調味帶點甜酸，還蠻開胃的。

煎鮭魚。

這倒是鮑魚佐蘿蔔，一開始以為是半顆大干貝，還留到最後才吃，沒想到是蘿蔔。

更沒想到的是，蘿蔔超級好甜超級好吃，超級驚艷。

不在套餐內的海膽鮭魚卵干貝。

沙拉有點慢才上。

主菜牛肉油脂超豐富。

炒飯上桌時已經超飽，不過還是覺得好吃。

最後是舒芙蕾鬆餅，超級療癒的製作過程。

以這個價位，吃到的料理份量跟味道都很不錯，

我們有多點了一道干貝海膽跟果汁，所以最後一人是2000初(2,068/人)。

整體菜色新鮮，味道也不錯，主廚會細心解釋，也會適時加入我們詢問跟閒聊，氣氛還滿輕鬆愉快。