．The Lian Hua 蓮花餐廳 @ Paradise Angkor Villa Hotel
Tel：+855 63 967 222
Add：Street 60; Chong Kao Sou Village; Slor Kram Commune; Siem Reap, Cambodia
去吳哥窟是跟團體旅遊，所以蠻多餐都安排了中式料理，於是每個午餐或晚餐，我們穿梭各大飯店的中式食堂。
那天表定上是說吃泰式料理，但吃完第一道後發現又走鐘了，根本又回歸中式料理嘛!
第一道東央共，非常道地的海鮮酸辣湯，喝起來辣得很舒服，裡面滿滿海鮮料，夠味也開胃。
因為第一道湯實在很驚艷，開始期待起接下來的料理。
炒青菜蠻好的，出門在外最怕蔬菜量不夠，這種簡單清炒到吃不出是哪國料理的青菜就一定大受歡迎。
糖醋肉的出現意味著中菜料理正式開始，完全不再有任何泰式包袱了。
看起來類似綠咖哩，但讓大家困惑的某種咖哩湯菜。
炸春捲潤潤的已不酥，裡面只吃得出有肉。
空心菜炒得夠味，滿上被掃光。
雞翅難得美味，炸的酥香多汁。
本來看到有蝦很興奮，一吃發現全無鮮味，只有土味，沒吃過這樣令人失望的蝦。
水果盤倒是很不錯，尤其是火龍果。
那天的晚餐根本是大起大落，有極端的好與壞，因此在接下來的行程中不斷被提起。
很明確的是，這家不是泰式料理，這餐只有第一道海鮮湯最亮眼，其他都普普囉!