● The Waffle Factory

Tel：+32 2 502 31 47

Add：Rue du Lombard 30, 1000 Bruxelles, Belgium

來到比利時一定要嘗嘗有名的比利時鬆餅，前一天已經在根特吃過一次，覺得美味極了，

隔天又來到布魯塞爾的名店報到，這家叫做 Waffle Factory的店生意超好，整整排了半小時才拿到。

這家有比利時鬆餅跟烈日鬆餅，還有一種圓形的不知叫甚麼。

烈日鬆餅是有點橢圓長形的，吃起來有點軟Q的口感，

比利時鬆餅看起來是長方形，看起來比較酥脆(沒吃到)。

Liege Waffle，2.5€；Whipple cream，1€；Banana，2€。

這家點法是先選鬆餅，在選要加甚麼料。(這家比一般路邊的貴喔!)

比利時的鮮奶油都好細好好吃，吃到兩次都滿意極了，一點也不膩人。

整體口感跟味道都很棒，甜度也很剛好，覺得應該要加點巧克力的。

我覺得這家蠻好吃的，推薦。

不過拿完一定要立馬吃掉，因為鮮奶油很細緻，在熱熱的餅上一下下就快化掉了。

註：當時匯率：1€ = 33.6 NTD