．Angkor Macaron

Tel：+855 17 877 523

Add：Achar Sva, Across the old market brige on the left along the river, High School Road, Krong Siem Reap, Cambodia

Opening Hours：9:00~22:00

Web：http://www.restaurant-siemreap.com/html/ANGKORMACARON.php

柬埔寨以前受法國的殖民，在食物上多少有受影響，因此當地也有些不錯的法式餐廳或甜點。

而這間Angkor Macaron原本也是在我們自由時間的wish list上，

誰知旅行社還蠻好的，早幫大家準備好了這甜點，就不多跑一趟了。

包裝算是精美，口味也不少，因為是隨機分配就無法選口味啦。

店內口味有這些。

個人覺得馬卡龍的重點就是口感要酥，不能過硬或過軟。

很多人初嘗都說太甜，但對我來說馬卡龍本來就有一定甜度，在法國的幾間名店吃到的也亦是如此。

因此這家的馬卡龍，我覺得甜度跟口感都還不錯。

比較弱是的口味這塊，本來很期待他的口味看起來是當地較常出現的水果，

可惜的是大部分都吃不太出來是哪個口味，我們吃的西瓜、芒果跟柳橙幾乎都是一個味道。

只有檸檬略帶酸味比較突出，有走出自己的路。

後來嘗試椰子口味，也蠻有椰奶的香氣，只是相對來說甜味也重了些，較容易吃膩。

個人覺得這間馬卡龍的滋味還不壞，有聽過倒是可以一嘗，但也不到需特地去造訪的程度。